5 snabba och enkla lösningar för att säkerställa att din lunch bara innehåller bra grejer
Rent ätande kan låta som den senaste dietmoden, men det är egentligen bara en fras som innebär att man undviker att äta bearbetad färdigmat och att man håller sig till hälsosammare fullmat alternativ.
Varför? För du kommer att veta exakt vad det är som du stoppar i din kropp och kommer inte omedvetet att dammsuga upp dolda fetter, sockerarter och s alt som vanligtvis lurar i cellofanförpackade måltider.
Om du har ont om tid men förstår hur viktig näring är för framgångsrik cykling, prova dessa bästa tips för att säkerställa att matsäcken på vardagen du lagar är lika välsmakande som den är bra för dig…
Pick 'n' Mix
Om du var ett fan av kära gamla Woolies söta val som barn, återskapa det med en lunchlåda med flera fack, men se till att fylla den med hälsosamma alternativ för att få en snabb och enkel balanserad måltid.
Inkludera lite frukt, grönsaker, protein och ett fullkorn. Vi knackade upp blandningen av blåbär, mange tout, lax och majs på bilden ovan på bara fem minuter.
Proteinkraft
Hur är det här för en supersnabb sallad som stillar din hunger och reparerar musklerna? Ta tre generösa nävar tvättad spenat.
Hacka i två hackade tomater. Tillsätt en halv burk kikärter och en 120g burk sardiner i olivolja. Tillsätt nymalen svartpeppar och ringla över citronsaft efter smak.
Om du föredrar, byt ut sardinerna mot ett par kokta ägg. Total tid? Cirka 12 minuter om du väljer alternativet kokt ägg. Hälften om inte.
Avsluta det
Om du försöker gå ner i vikt, istället för att göra en smörgås med bröd, prova ett lågkolhydrat alternativ istället genom att göra en inpackning med ett grönsaksblad.
Grönkål eller vårgrönsaker är supergoda för tortillas medan isberg eller runda salladsblad är fantastiska skal i tacostil.
Men vad ska du fylla den med? Prova en halv mosad avokado blandad med några bitar av kyckling utan skinn, ett par hackade tomater och lite tärnad gurka.
Go with the grain
Att äta mer fullkorn istället för raffinerade spannmål innebär att du får mer fibrer, antioxidanter och inflammationsbekämpande fytonäringsämnen i din kost.
Ta 90 g quinoa (det tar 15 minuter att koka – koka den helt enkelt i mycket vatten som med ris).
När den har tömts och svalnat, släng den i en matlåda med en 120 g burk tonfisk i olivolja och toppa med några tärnade körsbärstomater och en liten hackad rödlök.
Titta på vad du dricker
Självklart är det ingen idé att äta så här om du sedan ska tillbringa resten av dagen med att suga på en tvålitersflaska fullfet körsbärscola.
Så ta din bidon från cykeln och ta med den till kontoret. Ställ upp den på ditt skrivbord och smutta från den regelbundet, fyll på den vid behov.
Om du vill lägga till lite extra ping, droppa lite nyskivad lime i flaskan innan du går hemifrån.
Det kommer inte bara att smaka mer intressant, citronsyran i den kommer också att hjälpa till att desinficera flaskan och ta itu med eventuella bakterier.
